食物 
收藏文章 楼主
怎么从配料表计算热量?食物热量计算方法!
版块:食品配料表   类型:普通   分享人:爱读   回复:0   获赞:0   时间:2022-11-14 11:31:51

食品配料表中计算热量主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物。

Image


1,蛋白质每克的热量为4大卡,每大卡的热量为4.186千焦,所以蛋白质3.8克的热量为3.8*4*4.186=63.6272kj。


Image


2,脂肪每克的热量为9大卡,每大卡的热量为4.186千焦,所以脂肪3.4克的热量为3.4*9*4.186=128.0916kj。



3,碳水化合物每克的热量为4大卡,每大卡的热量为4.186千焦,所以碳水化合物4.7克的热量为4.7*4*4.186=78.6968kj。



4,该食品的总热量为63.6272kj+128.0916kj+78.6968kj=270.4156kj,也就是270千焦。


 
回复列表
默认   热门   正序   倒序

回复:怎么从配料表计算热量?食物热量计算方法!

Powered by www.Y58.cn 7.6.2

©2015 - 2022 配料表-食品配料配方查询网站

联系我们 侵权投诉 滇ICP备18006053号-1

您的IP:44.210.77.106,2022-11-30 11:47:22,Processed in 0.05935 second(s).

配料表-食品配料配方查询网站,饮料配方,饮食配方,食品安全配料表
头像

用户名:

粉丝数:

签名:

资料 关注 好友 消息